2015年 01月 18日
大切にするよ |
直径24cmもある大きなものです。実は・・・このすり鉢を買うか買わないか30分位手にして迷い続けていると、イケメンズが「おいしいね」と笑いながら料理を食べるシーンが浮かんできました。自分でもちょっとびっくりしたけど。
「大切にするよ = たくさん使ってあげるよ」
口の広さ、高さがとても使い勝手がよくて、散々迷ったからこそ心から「迎えて良かった~」と思いました。
<ねりくりの作り方>
【材料】5人分 【作り方】
・おもち 120g ①さつまいもの皮をむき、1~2cm核に切って水にさらす
・さつまいも 400g ②蒸し器でいもを蒸して、柔らかくなったら餅を加えて、
・砂糖 30g 餅が柔らかくなるまでさらに蒸す
・塩 1g ③すり鉢に②と砂糖、塩を加えて、すりこぎで潰したり、
・調合したきな粉 適量 すったりして練り上げる
④別の容器にきな粉を振り、その上に流し込み、きな粉を
まぶしてお皿に取り分けて「いただきま~す^^」
冷めても固くならないよ~ あんこをかけてもおいしいよ~ 小さい子は少しずつ食べてね
by cyobo624
| 2015-01-18 15:23
| おうち